pasta & sauces

Pasta with Agretti & Stracciatella

20 minutes | easy

Potato Gnocchi

1 hour | easy

Orecchiette

1 hour | medium

Spaghetti alla Chitarra

45 minutes | medium

Basil Pesto

10 minutes | easy

Pesto Trapanese

10 minutes | easy

Cavatelli with "sugo vedovo"

1 hour | medium

Pasta c'anciova e muddica

30 minutes | easy

Basic Fresh Egg Dough

10 minutes + rest time | medium

Fregola al ragù

5o minutes | easy

Classic Lasagne

2 hours + ragù day before | complex

Cannazze di Calitri

2.5 hours | medium

Testaroli

2o minutes | easy

Cavolo Nero Pesto

1o minutes | easy

Pasta with crema di zucchine & lemon zest

30 minutes | easy